Yazar: Bahşende
Konu: Fırında Kaşarlı Tost
Tarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)

Fırında Kaşarlı Tost

8 adet tost ekmeği

4 dilim kaşar

12 dilim ince doğranmış sucak

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

4 adet tost ekmeği yağlanmış fırın kabına dizilir. Her ekmeğin üzerine önce 1 dilim kaşar, sonra 3′er dilim sucuk konur. Üzerrlerine tost ekmekleri kapatılır. Yumurta sıvıyağ ve süt çırpılır. Tostların üzerine gezdirilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:BahşendeKonu: Neşeli TürlüTarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)Neşeli Türlü2 patates2 kereviz6 arpacık soğan1/2limon1 kahve kaşığı un1,5 bardak su1 tatlı kaşığı şeker3/4 bardak zeytinyağı1 demet dereotu1 demet maydanozbiraz tuzSoyulup kuşbaşı iriliğinde doğranmış sebzeler yıkanıp süzülür. Tencereye yağ koyulup kızdırılır. Sebzeler, bütün haldeki soğanlar atılıp 2 - 3 dakika kavrulduktan sonra, un, tuz, şeker ve su ilâve edilir. İncecik kıyılmış derço-tu ve maydanozların yarısı da ilâve edildikten son[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:BahşendeKonu: KARNABAHAR KIZARTMASITarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)KARNABAHAR KIZARTMASI1/2 kg karnabahar2 kahve fincanı un1 yumurta1 bardak zeytinyağı2 kahve fincanı mısır nişastasıbiraz tuzKarnabahar sap sap ayrılıp bol suyla yıkanır. Sonra da tencerede kaynamakta olan tuzlu bol suya atılıp 18-20 dakika haşlanıp süzülür. Soğuk su dökülüp soğutulur. Sonra da temiz bir peçeteyle kurulanır. Öte yandan, bir çukur kaba un, mısır nişastasıyla, yumurta, tuz koyulup iyice karıştırılır. Dal dal koparıl[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:Yemek TarifleriKonu: Islak KekTarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)Islak KekMalzeme:125 gram Teremyağ1 paket Bizim Mutfak Vanilya2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao275 gram toz şeker3 adet yumurta225 gram Bizim Mutfak Un1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu125 ml sütKalıbı yağlayıp tabanını yağlı kağıtla kaplayın. Bütün malzemeleri mikserle düşük hızda tamamen karışana kadar çırpın. Mikserin hızını orta ayara çıkartıp hamur kremamsı bir hal alıp rengi açılana dek çırpmaya devam edin. Karışımı kalıba dökün[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:Yemek TarifleriKonu: Jambonlu KekTarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)Jambonlu KekMalzeme:300 gram dana jambon4 adet yumurta1 su bardağı Bizim Ayçiçek Yağı1 su bardağı Bizim Mutfak Un3-4 dal dereotu1 su bardağı yoğurt1 paket Bizim Mutfak Kabartma TozuTuzYumurta, yoğurt ve sıvıyağı derin bir kaba alıp mikserle çırpın. İnce doğranmış dereotunu ve jambonu ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu eledikten sonra kek karışımına ilave edin. Tüm malzeme iyice özleşene kadar tahta bir kaşıkla karıştı[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:Yemek TarifleriKonu: İmam BayıldıTarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)İmam BayıldıMalzeme:1 kg patlıcan4 adet soğan1 diş sarımsak2 adet çarliston biber3 adet domates1/2 su bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı1/2 demet maydanoz1,5 su bardağı suTuzKarabiberPatlıcanları alacalı soyup 10 dakika tuzlu suda bekletin. Sarımsak ve biberleri ince ince, domates ve soğanları küp şeklinde doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada soğanları zeytinyağıyla pembeleşinceye kadar soteleyin. Sarımsak, biber ve domatesleri tava[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: Yemek Tarifleri
Konu: Kabak Tatlısı
Tarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)

Kabak Tatlısı

Malzeme:

1 kg balkabağı

1 kg toz şeker

1 su bardağı su

2 çorba kaşığı ceviz içi

100 gram kaymak

Kabağı dilimleyip doğrayın ve bir tencereye dizin. Üzerine tozşeker serpip 1 gece kapağı kapalı olarak bekletin. Pişirmeden önce üzerine suyu ilave edip 1 saat kadar kontrollü olarak pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyunca ceviz içi ve kaymakla süsleyerek servis edin.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:Yemek TarifleriKonu: Kabak BayıldıTarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)Kabak BayıldıMalzeme:2 adet kabak1 adet soğan1 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı2 adet domates1 adet küp şekerTuzKarabiberKabakların kabuklarını soymadan yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün. İç kısımlarını bir kaşıkla hafifçe oyun. Kaynayan tuzlu suda 5 dakika kadar haşlayın. Süzülmesi için bir süzgece alın. Diğer tarafta soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp soğanları hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyip y[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:Yemek TarifleriKonu: Sosisli MakarnaTarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)Sosisli MakarnaMalzeme:400 gram Bizim Mutfak Burgu200 gram doğranmış sosis2-3 diş sarımsak100 gram krema40 gram parmesan peyniri1/2 çay bardağı AltınHasat Riviera Zeytinyağı1/4 demet fesleğenTuzKarabiberMakarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Bir tavaya zeytinyağını alıp kızdırın. Sarımsak ve sosisleri ilave edin. Hafifçe soteleyin. Tuz, karabiber, krema ve daha önceden haşlanmış makarnayı ilave edip karıştırın. Parmesan ve [...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:Yemek TarifleriKonu: Karalahana SarmaTarih: 13.Mar.2010 (GMT 2)Karalahana SarmaMalzeme:1/2 kg karalahana1/2 kg kıyma2 adet soğan1/2 su bardağı Bizim Mutfak Pirinç1/2 demet dereotuTuzKarabiberLahanaları yıkayıp sıcak suda 3-4 dakika haşlayın ve soğuk suya alın. Yaprakları soğuk sudan süzgece geçirin ve süzülmesi için bekleyin. Yaprakların saplarını, kalın kısımlarını ve damarlarını temizleyerek sarmalık hale getirin. Bir kabın içine soğan, pirinç, tuz, karabiber ve kıyılmış dereotunu alın. [...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…