Yazar: orijin
Konu: Yeşil Üzüm Püresi
Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)

Yeşil Üzüm Püresi

Üzümleri çöplerinden temizleyip soğuk su altında yıkadıktan sonra kalın bir tencerenin dibine su koyun. üzümleri koyup, suları akana dek hafif ateşte pişirin. Tencerenin kapağını açıp, su buharlaşana dek pişirmeyi sürdürün. Üzümleri püre makinesinden geçirip, dilediğiniz tatlılarda kullanın.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:orijinKonu:Elma Tatlısı (Fransa)Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)Elma Tatlısı (Fransa)Gereçler:225 gr pudra şekeri150 gr elma suyu150 gr su2 yemek kaşığı zencefil şurubu (Zencefili kaynatıp suyunu alın, ya da zencefilli gazoz kullanabilirsiniz)Bir parça limon kabuğu900 gr elma50 gr kuru üzüm50 gr zencefilUstü için:150 gr krema18-20 cm. çapındaki bir kek kalıbının dibine alüminyum kağıt döşeyip fırça ile çok az zeytinyağı sürerek yağlayın.Şekeri elma suyu ve suda eritin. Zencefil şurubunu ve limon[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: orijin
Konu: Kolay Kremalı Çilek
Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)

Kolay Kremalı Çilek

Gereçler:

350 gr çilek

175 gr krem şanti

175 gr krema

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üstü için

Parçalanmış merengler

Çileklerin çöplerini çıkarın. Sertleşene dek iki kremayı birlikte çırpıp şekeri katın. Hazırlanan çilekleri de kattıktan sonra kaşıkla kaselere doldurun. Üstüne ezilmiş merengleri dökün ve birer çilek oturtup servisini yapın.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: orijin
Konu: Kolay Kremalı Böğürtlen
Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)

Kolay Kremalı Böğürtlen

Gereçler:

350 gr böğürtlen

175 gr krem şanti

175 gr krema

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üstü için

Parçalanmış merengler

Böğürtlenlerin çöplerini ayıklayıp, yıkayın. Sertleşene dek kremayı krem şanti ile birlikte çırpıp şekeri katın. Hazırlanan meyveleri de kattıktan sonra kaşıkla kaselere doldurun. Üstüne ezilmiş merengleri dökün ve birer böğürtlen oturtup servisini yapın.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: orijin
Konu: Portakal Püresi
Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)

Portakal Püresi

Kabuklarını soyup beyaz etli bölümlerini temizleyin. Küçük parçalara doğrayıp, dibi hafifçe yağlanmış tencerede 2 yemek kaşığı su ile pişirin. Elde ettiğiniz püreyi tatlılarınızda kullanabilirsiniz.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:orijinKonu:Armut PüresiTarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)Armut PüresiArmutların kabuklarını soyup, dörde bölün, ortalarını temizleyin ve içine renklerinin kararmasını önlemek için 2 yemek kaşığı limon suyu karıştırılmış soğuk su konulmuş kasenin içine dilimleyin. Bir tencerenin dibini yağlayın. Armutların suyunu süzüp 2 yemek kaşığı su ile bu tencereye koyun. Kapağını örtüp armutlar suyunu salana dek hafif ateşte pişirin. Kapağını açın ve armutlar yumuşayana dek ve su buharlaşana dek pişirmenizi s[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:orijinKonu:Armut Tatlısı (Fransa)Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)Armut Tatlısı (Fransa)Gereçler:225 gr pudra şekeri150 gr armut suyu150 gr su2 yemek kaşığı zencefil şurubu (Zencefili kaynatıp suyunu alın, ya da zencefilli gazoz kullanabilirsiniz)Bir parça limon kabuğu900 gr sarı armut50 gr kuru üzüm50 gr zencefilUstü için:150 gr krema18-20 cm. çapındaki bir kek kalıbının dibine alüminyum kağıt döşeyip fırça ile çok az zeytinyağı sürerek yağlayın.Şekeri armut suyu ve suda eritin. Zencefil şurubun[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:orijinKonu:Buğulama Üzüm Suflesi (Fransa)Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)Buğulama Üzüm Suflesi (Fransa)Gereçler:300 gr taze üzüm püresi40 gr tereyağı40 gr unŞeker3 yumurta sarısı çırpılmış1 yemek kaşığı limon suyu3-4 yumurta akı2 yemek kaşığı haşlanmış ortadan ayrılmış bademÜzüm sosuTereyağını bir kap içinde ateş üzerinde eritip ateşten alarak unu katın. Taze üzüm püresini ekleyip tekrar ateş üzerine koyarak kaynama noktasına ulaştırın ve karıştırarak 3 dakika kaynatın. Az şeker koyarak kaynatın[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:orijinKonu:Buğulama Çilek Suflesi (Fransa)Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)Buğulama Çilek Suflesi (Fransa)Gereçler:300 gr çilek püresi40 gr tereyağı40 gr unŞeker3 yumurta sarısı çırpılmış1 yemek kaşığı limon suyu3-4 yumurta akı2 yemek kaşığı haşlanmış ortadan ayrılmış bademÇilek sosu15 cm. çapındaki sufle kabını ve fırını hazırladıktan sonra, tereyağını bir kap içinde ateş üzerinde eritip ateşten alarak unu katın. Çilek püresini ekleyip tekrar ateş üzerine koyarak kaynama noktasına ulaştırın ve k[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:orijinKonu:Buğulama Kayısı Suflesi (Fransa)Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)Buğulama Kayısı Suflesi (Fransa)Gereçler:300 gr kayısı püresi40 gr tereyağı40 gr unŞeker3 yumurta sarısı çırpılmış1 yemek kaşığı limon suyu3-4 yumurta akı2 yemek kaşığı haşlanmış ortadan ayrılmış bademKayısı sosuBu tarif taze, kuru ya da konserve meyve ile yapılabilir. Meyveyi püre haline getirip suyu ile birlikte 300 gr’a ulaştırın. Fazla suyu sos için saklayın. Suflede kullanacağınız şekerin niceliği meyve püresinin tat[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…