2010 Şubat 09 | Yemek Tarifleri Blogunuz
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: Elmalı kekTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Malzemeler:1 su bardagi kabartma tozlu un (self-rising flour)not: Bu unu kendiniz yapmak icin varsa kekun, yada normal unun icine 3 cay kasigi karbonat + 2 cay kasigi kabartma tozu + 1 cay kasigi tuzla birlikte eleyip kullanabilirsiniz. Bu tarifte 1 bardagini alt hamura, kalanindanda 3/4 bardak ust hamura kullanin.1/2 su [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: KudretullahTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Malzemeler:Karamel içinYarıdan fazla su bardağı şekerKreması için:500 gr süt3 yemek kaşığı şeker4 yumurtaVanilyaLimon kabuğu rendesiKek için:3 yumurta1,5 su bardağı un1 su bardağı şeker3 yemek kaşığı kakao1/2 su bardağı süt1/2 su bardağı sıvı yağ1 kabartma tozuvanilyalimon kabuğu rendesiYapılışı:1. Karameli yapmak için: Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve yağlanmış ortası delik [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: Kahveli KekTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Malzemeler:3 adet yumurta (oda ısısında)1 su bardağından biraz fazla tozşeker veya kahverengi şeker3/4 su bardağı mısırözü yağı (1 su bardağından iki parmak eksik)1 su bardağı koyu süzme kahve, kahve makinesinde yapabilirsiniz (veya 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş 1 yemek kaşığı granül kahve)3 buçuk su bardağı elenmiş un2 yemek kaşığı [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: Süper Islak KekTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Malzemeler:4 adet yumurta1 su bardağı sıvıyağ2 su bardağı tozşeker2 yemek kaşığı dolusu kakao1 paket vanilya1 su bardağı süt2 su bardağı un1 paket kabartma tozuYapılışı:Yumurtaları ve tozşekeri hafif çırpın.Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.Karışımdan bir su bardağı ayırın. Kalan karışıma unu kabartma tozu ile birlikte eleyip spatula veya tahta [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: Taze Ananaslı KekTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Malzemeler:3 yumurta1 bardak seker1 bardak sivi yagyaklasik 1 bardak taze yogurt(eger varsa yarim bardak ananas suyu ve yarim bardak yogurt kullanilabilir)2 bardak (silme) un1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 kahve fincani dolusu kahverengi sekerAnanas(konservede olabilir)Yapılışı:Ananasi ince dilimler halinde kestim.Ortasindaki sert bolumu kucuk yuvarlak bir kapak yardimiyla cikardim.Kenar kabuklarini mutfak [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: Enfes Havuçlu MuffinTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Malzemeler:125gr. (1 çubuk) tereyağı veya margarin1/2 su bardağı kahverengi seker1/4 su bardağı toz şeker1 yumurta (oda sıcaklığında)1 yemek kaşığı su2 su bardağı ince rendelenmiş havuç (yaklaşık 3 orta boy)1 + 1/4 su bardağı un1 tepeleme cay kaşığı kabartma tozu1 cay kaşığı karbonat1 cay kaşığı tarçın1/4 cay kaşığı (cay kaşığı [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: HANIMLAR KOLESTROLSÜZ HİNDİSTAN CEVİZLİ KEKTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Kolestrolsüz Hindistan Cevizli Beyaz Kek (Coconut Angel Food Cake) Facebook’ta PaylaşBeyazlığından olsa gerek “Melek Yiyeceği Keki” diye çevirebileceğimiz “Angel Food Cake” sadece yumurta akı kullanılarak yapılıyor. Tarifte şekerden ödün verilmesede yumurta sarısı ve yağ kullanılmadığı için yağsız,kolestrolsüz bir kek. Bununla birlikte tabiki alışageldiğimiz keklerden farklı bir tadının [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: Halep Çorbası tarifiTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Malzemeler :4 Adet patates1 adet havuç2 adet şalgam1/2 demet maydanoz2 kahve fincanı kırık pirinç2 adet yumurta1 adetkarnabahar6 su bardağı et suyu1 çorba kaşığı tereyağı1 adet limonHalep Çorbasıyemeğinin hazırlanışı:Patatesleri soyup şalgamları yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın. Havucu temizleyip ince kıyın. Pirinci yıkayıp suyunu süzün.Et suyunu güvece dökün. Kaynamaya başlayınca pirinci [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: Helva-i Hakani tarifiTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Helva-i Hakani tarifiiçin Malzemeler :1,5 su bardağı un1,5 su bardağı nişasta1,5 su bardağı pirinç unu6 su bardağı toz şeker300 gr tereyeğı5 su bardağı sütHelva-i Hakaniyemeğinin hazırlanışı:Unu ,nişasta ve pirinç ununu tereyağ ile birlikte tencereye koyup sürekli karıştırarak rengi sararana dek pişiryoruz. Ayrı bir tencerede süt ve şekeri kaynatıp kavurduğumuz [...]
Şub 09 2010
Yazar:akyelKonu: Özel Elbasan Tava tarifiTarih: 09.Şub.2010 (GMT 2)Malzemeler :750 gr parça kuzu eti100 gr margarin2 orta boy soğan1 yemek kaşığı salça2 diş sarımsak4 su bardağı suKekik,Karabiber,TuzSos Malzemesi:1 su bardağı un50 gr margarin100 gr kaşar peynir1 Lt süt2 yumurtaTuzÖzel Elbasan Tavayemeğinin hazırlanışı:Etleri 1 Lt suda 50 gr margarinle birlikte, 1 saat haşlayın. Soğuduktan sonra etleri sudan [...]
