Malzemeler
900 g pudra şekeri
60ml su
3 tatlı kaşığı toz jelatin
170g glikoz
4,5 tatlı kaşığı gliserin
Hazırlanışı
Jelatini kaseye koyun ve uzerine suyu ekleyin sissin sonra ben mari yapin jelatini yani kaseyi kaynayan suyun ustune koyun jelatini eritin ve daha sonra gliserinle glikozu koyun ama sakin kaynamasin hafif renk deyistirdikten sonra karisimi alin ve pudra sekerin uzerine dokun once kaşıkla [...]

Malzemeler2 adet havuç1 su bardağı bezelyeElma büyüklüğünde 1 patates(ya da acil yapılacaksa hazır satılan ganitürde kullanalabilir)200gr. kadar salatalık turşusu1 çaybardağı mayonez(isteğe göre artırılabilir)HazırlanışıSalatalık turşularını cacık yapar gibi küçük doğrayalım.Patatesleri ve havuçları soyup küçük küpler şeklinde doğruyoruz bezelye ile birlikte haşlıyoruz.Hazır garnitür kullanacaksanız direk suyunu süzüp kullanırsınız ki bende tavsiye ederim evde hazırlananla aynı maliyete geliyor.[...]
Bu [...]

Yazar:AfitapKonu: PEYNİRLİ PASTATarih: 31.Oca.2010 (GMT 2)PEYNİRLİ PASTAMALZEMESİ500 gr. çökelek1,5 çorba kaşığı nişasta1/2 paket baking powder200 gr. şeker5 yumurta3 çorba kaşığı un1/4 paket küçük margarin1 paket vanilya1 limonYAPILIŞIÇökeleği porselen bir kâseye koyup, içerisine iki yumurtayı, 200 gr. şekeri, 50 gr. nişastayı ve yarım limon suyunu koyup, iyice karıştırınız. Diğer tarafta unu hamur tahtasında eleyiniz. Ortasını açıp [...]

Yazar:AfitapKonu: MUZLU KEDİDİLİ PASTASITarih: 31.Oca.2010 (GMT 2)MUZLU KEDİDİLİ PASTASIMALZEMESİ350 gr. kedi dili bisküvi1 paket bezeyarım paket krem şanti3-4 dilim muz1 su bardağı süt2 kaşık un2 kaşık kakao1 çay bardağı şeker1 yumurta1 kaşık kakaoYAPILIŞIKedi dillerini soğuğa yakın ılık sütle ıslatınız. Kenarı açılan pasta kalıbınızın kenarlarına ıslattığınız kedi dillerini dik vaziyette yan yana diziniz. Alta da bir [...]

Yazar: Afitap
Konu: ÇOK KOLAY BİSKÜVİ PASTASITarih: 31.Oca.2010 (GMT 2)

ÇOK KOLAY BİSKÜVİ PASTASI
MALZEMESİ

2 kaşık un

2 kaşık vaniliyalı pirinç unu

4 kaşık tozşeker

1 yumurta

2 bardak süt

3 çorba kaşığı kakao

bisküvi

1 limon
YAPILIŞI

Bisküvi hariç malzemenin hepsini karıştırınız ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz. Sonra bir sıra bisküvi bir sıra krema döşeyip, üstüne limon rendesi fıstık içi ve ceviz ile süsleyip buzluğa [...]

Yazar:AfitapKonu: ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI RULO PASTATarih: 31.Oca.2010 (GMT 2)ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI RULO PASTAMALZEMESİPudra şekeri3 adet yumurtayarım su bardağı şeker150 gr. ince rendelenmiş süzsüz çikolatayarım su bardağı dövülmüş bademyarım su bardağı un150 gr. kıyılmış sütsüz eritmelik çikolata1 çorba kaşığı su1+1/4 su bardağı çırpılmış krema250 gr. dörde bölünmüş çilekçırpılmış kremaçilek kakaoYAPILIŞIFırını önceden 210 derecede ısıtınız. Fırın tepsisini eritilmiş margarile [...]

Yazar:AfitapKonu: TATLILARTarih: 31.Oca.2010 (GMT 2)TATLILARTatlılar şekerli yiyeceklerdir. Şekerli yiyecekler insanların belli başlı kalori kaynaklarındandır.Genellikle şekerler şu kaynaklardan alınır:1) Tatlılarla alınan şeker. Sakaroz yani pancar ve şeker kamışından elde edilen şekerdir.2) Meyvelerle alınan şeker (früktoz)3) Üzümle alman şeker (glikoz)4) Sütle alman şeker (laktoz)5) Balla alman şeker (früktoz ve glikoz) gibi şekerlerdir.Şekerlerin içersinde en tatlısı früktozdur. Ondan [...]

Yazar: Afitap
Konu: BİSKÜVİTarih: 31.Oca.2010 (GMT 2)

BİSKÜVİ
MALZEMESİ

100 gr. tereyağı

500 gr. un

3 yumurta

1 bardak süt

300 gr. şeker

2 limon

tuz

biraz zeytinyağı
YAPILIŞI

Unu eleyip, ortasına yumurta, tereyağı ve sütü koyup biraz da tuz ilâve edip iyice karıştırınız. Limon suyu ile şekeri de ekleyiniz. Hamur haline gelinceye kadar iyice yoğurunuz. Küçük parçalar koparıp 1 cm. kalınlığında hamura elinizde şekil verip kızgın yağda [...]

Yazar:AfitapKonu: EV KURABİYESİTarih: 31.Oca.2010 (GMT 2)EV KURABİYESİMALZEMESİ1 su bardağı yağ1 su bardağı yoğurt1,5 su bardağı şeker3 yumurta1 çay kaşığı karbonat1 çay kaşığı limon suyualabildiği kadar unYAPILIŞIGeniş bir kapta yumurta ile şekeri, şeker eriyinceye kadar karıştırınız. Yoğurt, yağ, limon suyunda erittiğiniz karbonatı koyup karıştırınız. Unu ilâve ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız. 10 dakika dinlendirip, [...]

Yazar:AfitapKonu: FINDIKLI KOLAY KURABİYETarih: 31.Oca.2010 (GMT 2)FINDIKLI KOLAY KURABİYEMALZEMESİ1 yumurta2 fincan yoğurt2 fincan sıvıyağ4 fincan şeker3-4 fincan un2 fincan fındık içiKarbonat (yarım kahve kaşığı)Limon kabuğu rendesiYAPILIŞIGeniş bir kaba yoğurdu sıvıyağı, şekeri, yumurtayı koyup karıştırınız. Unu, karbonatı, limon kabuğu rendesini ve kıyılmış fındık içini koyup, orta yumuşaklıkta bir hamur yapınız. 10 dakika dinlendiriniz. Sonra elle ya [...]