Yazar:emekKonu: Kupta Ton BalığıTarih: 30.Haz.2009 (GMT 2)Kupta Ton Balığı500 gr ton konservesi1 Limon suyu3 Yumurta sarısı1 Çorba kaşığı Ketçap1 Bardakmısır yağıKonserve ton balığını parçalara ayırınız kuplara paylaştırın. Diğer tarafta bir kap içinde 3yumurta sarısınıyumurta teliyle veya tahta kaşıkla çarpınız. Mısır yağını önce damla damla sonra iplik gibi akıtınız ve karıştırınız. Katılaşmaya başlayıncalimon suyunu yavaş yavaş [...]

Yazar:emekKonu: ANÇUEZLİ KÜÇÜK BÖREKTarih: 30.Haz.2009 (GMT 2)ANÇUEZLİ KÜÇÜK BÖREK200 gr. un (4 kahve fincanı)175 gr. tereyağı50 gr. açma payı un1/2 bardak su10 gr. tuz15 Adet ançuez (balığı)1 Yumurta200 gr. un, 175 gr. tereyağı, 1/2 bardak ılık su, birkaç damlalimon suyu, 10 gr. tuz ölçülerle yaprak hamuru hazırlayınız.Hazırladığımız yaprak hamurunu 2 eşit parçaya ayırınız. Yaprak hamurunun [...]

Malzemeler
200 gr diyet çikolata
1 Adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 Çay bardağı ceviz
1 Çay bardağı fındık
Hazırlanışı
· Diyet çikolatayı benmari usulü eritin.(içi su dolu başka bir kabın içine oturtatak ve ateş üzerinde çikolata eriyene dek sürekli karıştırarak)
· 10*10 santim boyunda küçük bir kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın.
· Portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
· Cevizleri elinizle iri parçalara [...]
Bu [...]

Yazar:emekKonu: Tavuklu TurtaTarih: 30.Haz.2009 (GMT 2)Tavuklu Turta1 adettavuk göğsü1 adethavuç1 çay bardağı konservebezelye1 çay bardağı konservemısır1 adet kırmızıbiber1 adet ufaksoğanYarım paket tereyağı1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kimyon2 adetyumurta3 çorba kaşığıyoğurt2 su bardağı un1 çay kaşığı kabartma tozuTencereye margarinin yarısı konur. Eriyince ince kıyılmışsoğan ve minik doğranmışhavuç atılır. 10 dakika sonra ufak doğranmıştavuk eti atılır. [...]

Yazar:emekKonu: Lavaş KebabıTarih: 30.Haz.2009 (GMT 2)Lavaş Kebabı2 adet büyük lavaşYarım kgkuzu kuşbaşı1 adetsoğan3 çorba kaşığı sıvıyağ1 çorba kaşığı salça2 adet sivribiber1 tatlı kaşığı tuzÜzeri için:1 su bardağı et suyu1 kaseyoğurt2 dişsarımsakYarım tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı pulbiberÖnce iç malzeme hazırlanır. Soğan ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir. Üzerine et ve 15 dakika sonra kıyılmış sivribiber, salça [...]

Yazar:emekKonu: Mercimekli Havuç ÇorbasıTarih: 30.Haz.2009 (GMT 2)Mercimekli Havuç Çorbası1 su bardağı kırmızı mercimek3 adethavuç5 çorba kaşığı sıvıyağ1 adetyumurta1 adetlimon1 çorba kaşığı un6 su bardağı su1 tatlı kaşığı tuzMercimek akşamdan ıslatılır, ertesi günü yumuşayana kadar pişirilir. Havucun kabuklarıkazınır, rendelenir. Tencereye yağ konur, ısınıncahavuç eklenir, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonrahavuç ve mercimek birleştirilir, blenderden geçirilir. [...]

Yazar: emek
Konu: Tepside Sucuk KöfteTarih: 30.Haz.2009 (GMT 2)

Tepside Sucuk Köfte
Yarım kg dana kıyma

Yarım kg kuzu kıyma

1 adet ufak kuru soğan

6 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı kimyon

1 aatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı karabiber

2 tatlı kaşığı tuz
Soğan rendelenir, sarımsak ezilir. Bütün malzeme bir araya getirilir. Yaklaşık 10 dakika yoğrulur. Yağlanmış küçük bir tepsiye el ıslatarak yerleştirilir. [...]

Malzemeler2-3 adet patates7-8 adet sosiskızartmak içinsıvıyağYapılışıPatateslerin kabuğunu soyup sosis büyüklüğünde halkalar çıkarın. Sosisleri dilimleyin. Yağı kızdırın önce patatesleri kızartın. Daha sonra sosisleri kızartın. Kürdana patates ve sosis olarak dizin. Servis yapın.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…
SHARETHIS.addEntry({ title: “PATATES SOSİS ŞİŞ”, url: “http://yemektarifleri.genckadinlariz.biz/2009/06/patates-sosis-sis/” });

Malzemeler
6 adet açma
sosu için
1 yemek kaşığı salça
3-4 çorba kaşığı su
kekik
üzeri için
salam
sosis
sucuk
kaşar peyniri
Yapılışı
Açmaları ortadan enlemesine ikiye bölün. Salçalı sosu üzerlerine sürün. İstediğiniz malzemeyi üzerine yerleştirin. Sıcak fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…
SHARETHIS.addEntry({ title: “AÇMA PİZZASI”, url: “http://yemektarifleri.genckadinlariz.biz/2009/06/acma-pizzasi/” });

Tahinli Mini Pizza Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr Un
- Yarım paket yaş maya
- 1 Çay bardağı çiçek yağı
- 1 Adet yumurta
- 1 Çay kaşığı tuz
- 2 Çorba kaşığı toz şeker
- Yeterince su
 Tahinli Harç
- 1 Su bardağı tahin
- 1 Çay bardağı su
- 4 Çorba kaşığı toz şeker
 Yapılışı:
 Karıştırma kabına unu döküyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. İçine mayayı, çiçek yağını, [...]