Malzemeler:
4 adet elma
1 adet fındıklı hanımeller bisküvi
3 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 adet vanilyalı puding
4 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
Yapılışı:
Elmaları soyun ve rendeleyin. 3 çorba kaşığı şeker ile tencerede kavurun, üzerine 1 çay kaşığı tarçın ekleyin. Piştikten sonra içerisine cevizleride ekleyin ve karıştırın. Diğer yandan pudingini pişirin. Bisküvileri rondodan geçirin. Kupların içerisine önce [...]

Malzemeler:
1 adet hazır pasta tabanı
4 çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay fincanı sıcak su
Kreması için:
1 paket 200 gr labne peyniri
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
4 su bardağı süt
1 yumurta
Yapılışı:
Hazır keki ortasından ikiye ayırın.  1 çorba kaşığı toz şekeri 1 fincan sıcak suda eritin. İçerisine 2 çorba kaşığı nescafeyi ekleyin. Bu karışımla pastanın ilk katını ıslatın. Diğer yandan tencerede 4 [...]

Yazar:müjganKonu: KUZU ÇANAK KEBABITarih: 28.Şub.2009 (GMT 2)KUZU ÇANAK KEBABI1000 gramkuzu eti100 gram tereyağı ya da margarin (5 çorba kaşığı)2 adet kırmızıbiber600 gram sarıpatates (5 büyük)3 demet dereotu300 gram kurusoğan (3 büyük)1,5 kahve fincanı su3 demet tazesoğanTuzKarabiber3 demet taze sarmısak1 büyük yağ kâğıdı300 gramdomates ( 2 büyük) ya da 1/2 kahve fincanı tuzsuzdomates salçası1 Büyük ve [...]

Yazar:müjganKonu: Ekşili KöfteTarih: 28.Şub.2009 (GMT 2)Ekşili KöfteMalzemeler:600 gr.koyun kıyması1 fincanpirinçmaydanozkuru nane1yumurta3 adethavuç3 adetpatates1 adetkereviz10 bardak sutuzkarabiber.Terbiyesi için:2yumurta sarısı1 fincan un1 çorba kaşığıyoğurt1limon suyu1 su bardağı su.Pirinç suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlananpirinçlere kıyma, tuz, rendelenmişsoğan, ince kıyılmış maydonozun bir kısmı, tuz, karabiber veyumurta karıştırılarak bir hamur yapılır. Bir tepsiye un koyulur. Fı[...]
Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal [...]

Yazar: müjgan
Konu: Tavuk KöftesiTarih: 28.Şub.2009 (GMT 2)

Tavuk Köftesi
Malzemeler:

1 adet tavuk

2 adet yumurta

1 çay bardağı un

2 dilim ekmek içi

1 adet soğan

3 kaşık süt

100 gr. kuyruk yağı

tuz

karabiber

kimyon.
Tavuklar haşlanır. Kemikleri ve derileri temizlenir. Kalan etler robotta varsa kıyma makinesinde ekmek içi, yumurta, kuyruk yağı, soğan ile birlikte çekilir, içine tuz, karabiber, kimyon ilave edilerek yoğrulup köfte şekli verilir. [...]

Yazar:müjganKonu: PATATESLİ KUZU GÜVECİTarih: 28.Şub.2009 (GMT 2)PATATESLİ KUZU GÜVECİ900 gramkuzu eti10 adet tazesoğan70 gram tereyağı ya da margarin (3,5 çorba kaşığı)5 tazesarımsak (1 demet) ya da 10 diş sarmısak600 gram sarıpatates (5 büyük)1 defne yaprağı300 gramdomates (3 orta) ya da 50 gram tuzsuzdomates salçası2 demet dereotu6 adet yeşilbiber1/2 bardak su150 gramsoğan (2 orta)Tuz1 Bir büyük [...]

Yazar:müjganKonu: SÜT KUZUSUNDAN KÂĞIT KEBABITarih: 28.Şub.2009 (GMT 2)SÜT KUZUSUNDAN KÂĞIT KEBABI750 gramsütkuzusu1 demet maydanoz1/2 adetkuzu karaciğeri60 gram tereyağı ya da margarin (3 çorba kaşığı)3 adetböbrek6 adet yeşilsoğan1 çorba kaşığı kekik1 demet dereotuTuzBiber1 Büyükçe bir sahana kemikli olarak irice kuşbaşı kesilmiş 750 gramsütkuzusu,yumurta büyüklüğünde parçalara doğranmış yarımkuzu karaciğeri, üstünün yağlariyle birlikte dörde bölünmüş 3 adetkuzu böbreği, [...]

Yazar:müjganKonu: Baharatlı Tavuk KöftesiTarih: 28.Şub.2009 (GMT 2)Baharatlı Tavuk KöftesiYarım su bardağı bulgur250 gr. çekilmiştavuk eti1 demet taze nane3 dişsarımsak1 çorba kaşığı zeytinyağıtuzkişnişkimyonkarabibertarçın.Bulgurlar yıkanır, üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyulup kaynatılır. Ateşin altı kapatılıp demlenmeye bırakılır. Tavuk kıymasına baharatlar, tuz karıştırılır. Tenceredeki bulgurlarla ilave edilerek iyice yoğrulur Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp zeytinyağına bulanıp fırı[...]
Bu yazı [...]

Yazar:müjganKonu: KÂĞIT KEBABITarih: 28.Şub.2009 (GMT 2)KÂĞIT KEBABI900 gramkuzu eti100 gram içbezelye (1/2 bardak)150 gramsoğan (2 orta)1 çorba kaşığı sirke60 gram margarin (3 çorba kaşığı)2 tatlı kaşığı kekik200 garmdomates (2 küçük) ya da 60 gram tuzsuzdomates salçası (1/2 kahve fincanı)60 gram çiçek yağı (3 çorba kaşığı)1 bardak su2 büyük yağ kâğıdı200 gramhavuç (2 büyük)TuzKarabiber2 demet dereotu1 [...]

Yazar: Anne
Konu: İrmikli Muhallebi (9 ay)Tarih: 28.Şub.2009 (GMT 2)

İrmikli Muhallebi (9 ay)
500 ml su

200 ml süt tozu

30 g ince irmik

2 çorba kaşığı şeker

1/2 paket vanilya
Suyu kaynatın, sonra 200 ml. süt tozu, şeker ve vanilya, ekleyin ve 10 dakika pişirin. Biraz soğutup, bebeğe yedirin
Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…
SHARETHIS.addEntry({ [...]