Yazar: Park Foto
Konu: Şöbiyet (fotoğraf)Tarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)

Şöbiyet (fotoğraf)

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…
SHARETHIS.addEntry({ title: “Yemek Fotoğrafları :: Şöbiyet (fotoğraf)”, url: “http://yemektarifleri.genckadinlariz.biz/2008/12/yemek-fotograflari-sobiyet-fotograf/” });

Yazar: Park Foto
Konu: Kaymaklı Baklava (fotoğraf)Tarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)

Kaymaklı Baklava (fotoğraf)

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…
SHARETHIS.addEntry({ title: “Yemek Fotoğrafları :: Kaymaklı Baklava (fotoğraf)”, url: “http://yemektarifleri.genckadinlariz.biz/2008/12/yemek-fotograflari-kaymakli-baklava-fotograf/” });

Yazar:alizemKonu: Mercimekli Kuzu Yahnisi (İran)Tarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)Mercimekli Kuzu Yahnisi (İran)500 g yağsızkuzu eti (kuşbaşı doğranmış)1/2 tatlı kaşığı çiçekyağı1 irisoğan (ince doğranmış)2 tatlı kaşığı kişniş2 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı tarçın1 tatlı kaşığı zerdeçal1 tatlı kaşığı tane karabiber20 cl. (4/5 su bardağı)yoğurt (tercihen yarım yağlı)2 dişsarımsak2 acı sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra ince doğranmış)2,5 [...]

Yazar:alizemKonu: Hint Usulü Baharatlı Kuzu YahnisiTarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)Hint Usulü Baharatlı Kuzu Yahnisi500 gkuzu eti (buttan; bütün yağları alınıp, 7,5 cm boyunda şeritler halinde kesilmiş)30 cl (1 1/4 su bardağı)yoğurt (tercihen yarım yağlı)1 çorba kaşığı kişniş1 tatlı kaşığı kimyon2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı1soğan (ince dilimlenmiş)1 diş sarmısak (dövülmüş)2 tatlı kaşığı kişniş tohumu (dövülmüş)1 çorba kaşığımısır [...]

Yazar:alizemKonu: Ispanaklı Kuzu KontrfileTarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)Ispanaklı Kuzu Kontrfile2kuzu kontrfilesi (her biri yaklaşık 1 kg; bütün yağları alınmış)1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı1 çorba kaşığı tane hardalbir tutam tuzbir tutam karabiber (taze çekilmiş)2 dişsarımsak (ince kıyılmış)2 ekmek dilimi (kabukları alınıp, ıslatılarak ufalandıktan sonra, sıkılmış ve kurutulmuş)1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)1/4 tatlı kaşığı kekik1/4 tatlı kaşığıbiberiyeIspanak garnitürü:1 [...]

Yazar:alizemKonu: Kuşkonmazlı Yerelmalı Kuzu YahnisiTarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)Kuşkonmazlı Yerelmalı Kuzu Yahnisi750 g yağsızkuzu eti (buttan, bütün yağları alınıp 7,5 cm boyunda şeritler halinde kesilmiş)500 gkuşkonmaz (ayıklanıp, soyulmuş)1 tatlı kaşığı tuz1/2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı3 arpacıksoğanı (ikiye kesilmiş)500 g yerelması4 tatlı kaşığılimon suyu (taze sıkılmış)1 demet suteresi (yıkanıp, ayıklandıktan sonra, 30 saniye haşlanarak, süzdürülmüş ve kıyılmış)1/4 [...]

Yazar:alizemKonu: Tavuklu SpagettiTarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)Tavuklu Spagetti1 paket spagetti2 adet salçalıkbiber15-20 adet arpacıksoğan1 adettavuk göğsü1 çorba kaşığı soya sosu5 çorba kaşığı sıvıyağYarım tatlı kaşığı tuzTavuk göğsü haşlanır, didiklenir. Bir tavaya yağ konur arpacıksoğanları eklenir. Yumuşamaya başlayınca yarım halka şeklinde doğranmışbiberler atılır. Kavurmaya devam edilir. Biberler yumuşayınca tuz ve soya sosu katılır. Birkaç dakika sonra didiklenmiştavuk [...]

Yazar:alizemKonu: Ispanaklı Top KöfteTarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)Ispanaklı Top KöfteYarım kg kıyma3 dilim bayat ekmek1 ufaksoğan1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiberiçi için:1 küçük demetıspanak1 adet ufaksoğanYarım tatlı kaşığı tuzKöfte malzemesi biraraya getirilerek 5 dakika kadar yoğrulur. Ispanak yıkanır, çok ince kıyılır. Üzerine ince kıyılmışsoğan ve tuz eklenerek solana dek ovulur. Köfte harcından [...]

Yazar:alizemKonu: Poğaça TatlısıTarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)Poğaça TatlısıYarım paket tereyağı1 çay bardağı ayçiçek yağı1 çay bardağı su1 fiske tuzAlabildiği kadar unİçi için:1 su bardağı dövülmüşcevizŞerbet için:2 su bardağı şeker2 su bardağı su1 tatlı kaşığılimon suyuÖnce şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Hamur malzemesi bir araya getirilerek ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamurdancevizden biraz büyük parrçalar alınır. [...]

Yazar: alizem
Konu: Bademli Üzüm HoşafıTarih: 19.Arl.2008 (GMT 2)

Bademli Üzüm Hoşafı
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

1 su bardağı şeker

5 su bardağı su

1 çay bardağı kabuksuz badem
Tencereye su ve şeker konur. Orta ateşte kaynamaya başlayınca yıkanmış üzüm atılır. Üzümler şişene kadar pişirlir. Soğuyunca kaselere paylaştırılır. Üzerlerine dövülmüş badem serpilir.
Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.Yazının devamını [...]