Yazar:arefeKonu: Fıstıklı Et SoteTarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Fıstıklı Et Sote500 gsığır bonfilesi (bütün yağları alındıktan sonra, şeritler halinde kesilmiş)4 tatlı kaşığımısır nişastası1 tatlı kaşığı karabiber (taze çekilmiş)1 tatlı kaşığı soya sosu (ya da soyu)1/2 tatlı kaşığı tozşeker1 1/2 çorba kaşığı ayçiçek yağı1 küçüksoğan (ince doğranmış)1 yeşil sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, ince doğranmış)1kereviz sapı (ince [...]

Yazar: Banu Atabay
Konu: Çabuk Börek (görsel)Tarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)

Çabuk Börek (görsel)

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…
SHARETHIS.addEntry({ title: “Görsel Tarifler :: Çabuk Börek (görsel)”, url: “http://yemektarifleri.genckadinlariz.biz/2008/12/gorsel-tarifler-cabuk-borek-gorsel/” });

Yazar:arefeKonu: Meyvalı Biftek (Fransa)Tarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Meyvalı Biftek (Fransa)500 gsığır kontrfile ya da antrkot (bütün yağları alınıp; 2 cm kalınlığında 4 biftek halinde kesilmiş)350 g tazeananas (kabuğu soyulup, dilimlenmiş)350 gkavun (kabuğu soyulup, dilimlenmiş)1 iriarmut (kabuğu soyulup, ikiye kesildikten sonra, çekirdekleri temizlenerek dilimlenmiş)1 mango (kabuğu soyulup, çekirdeği çıkarıldıktan sonra dilimlenmiş; isteğe bağlı)1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı2 [...]

Yazar:arefeKonu: Pırasalı Buğdaylı Sığır SalatasıTarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Pırasalı Buğdaylı Sığır Salatası750 gsığır kontrfile ya da antrkot (bütün yağları temizlendikten sonra, 4 cm uzunluğunda, 3 mm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş)250 g keşkeklik buğday1/2 tatlı kaşığı tuz2pırasa (ya da 2 demet tazesoğan, ayıklanmış)1 çorba kaşığı zeytinyağı1/2 tatlı kaşığı kekik5 kırmızı turp (her biri 4′e bölünmüş)4 çorba kaşığı [...]

Yazar:Banu AtabayKonu: Tellibaba TatlısıTarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Tellibaba Tatlısı1 adetyumurta1 çorba kaşığı sirkeYarım paket tereyağı1,5 çay bardağı ayçiçek yağı1 su bardağıyoğurt1 tutam tuzAlabildiği kadar uniçi için:250 gr tel kadayıf3 çorba kaşığı toz şeker1 su bardağı dövülmüşceviz1 tatlı kaşığı tarçınÜzeri için:20-25 adetbademŞerbeti için:3 su bardağı toz şeker2,5 su bardağı suYarımlimonun suyu# İlk işlem olarak şerbet hazırlanır. Su [...]

Yazar:arefeKonu: Karnabaharlı Brokolili Et SoteTarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Karnabaharlı Brokolili Et Sote750 gdana eti (buttan; bütün yağları temizlendikten sonra, şeritler halinde kesilmiş)1/2 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber4 dişsarımsak (çok ince kıyılmış)1 1/2 su bardağı tuzsuz esmer et suyu (ya da tuzsuztavuk suyu)1 çorba kaşığımısır nişastası500 g brokkoli (çiçeklerine ayrılmış, sapları soyulup, 4 cm uzunluğunda ince şeritler halinde [...]

Yazar:arefeKonu: Böf Stroganof (Fransa)Tarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Böf Stroganof (Fransa)350 gsığır bonfilesi (tek parça halinde; bütün yağları alınmış)2 çorba kaşığı natürel zeytinyağı125 g arpacıksoğanı (ince doğranmış)125 gmantar1/2 tatlı kaşığı tane karabiber (dövülmüş; ya da tercihen, dövülmüş tane yeşilbiber)1/4 tatlı kaşığı tuz5 çorba kaşığı süzmeyoğurt1/2 tatlı kaşığı hardal (tercihen Dijon hardalı)2domates (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlendikten sonra, ince [...]

Yazar:arefeKonu: Etleri Hızlı PişirmeTarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Etleri Hızlı PişirmeDana vesığır etlerini çabucak pişirmenin en kolay yolu, sote etmektir. Sote etmek, eti bir tavada, az yağda, hızlı hızlı karıştırarak pişirmek anlamına gelir.Geleneksel olarak, sote etmek için kalın dipli ağır tavalar kullanılırsa da, aynı sonuç, yapışmayan tavalarla da elde edilebilir. Her iki tür için de, dar kenarlı, [...]

Yazar:arefeKonu: Şalgamlı Enginarlı Sığır BonfileTarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Şalgamlı Enginarlı Sığır Bonfile500 gsığır bonfilesi (bütün yağları temizlendikten sonra, 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesilmiş)1 1/4 su bardağı tuzsuz esmer et suyu (ya da tuzsuztavuk suyu)1 küçüksoğan (ince doğranmış)1 şalgam (yaklaşık 250 g, kabuğu soyulup, 4′e bölündükten sonra, 5 mm kalınlığında dilimlenmiş)350 genginar göbeği (soyulup temizlendikten sonra, [...]

Yazar:arefeKonu: Karabiberli Dana Fileminyon (Fransa)Tarih: 07.Arl.2008 (GMT 2)Karabiberli Dana Fileminyon (Fransa)500 gdana bonfilesi (bütün yağları alınmış)1 tatlı kaşığı tane yeşilbiber (süzdürülmüş)1/2 tatlı kaşığı tane karabiber1/2 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber1 tatlı kaşığı hardal (tercihen Dijon hardalı)350 gdomates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, doğranmış)suteresi dalları (süsleme için)Tane yeşilbiberler, karabiberler ve pul kırmızıbiberleri havanda dövüp, bir sala[...]
Bu yazı [...]