Yazar: safhir
Konu: BASİT YOĞURT TATLISI
Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)

BASİT YOĞURT TATLISI

MALZEMELER:

2 YUMURTA

1 CAY BARDAGI SEKER

1 SU BARDAGI YOGURT

250 GR IRMIK

YARIM KABATRMA TOZU

SERBET:

3 BARDAK SEKER

3 BARDAK SU

LIMON

YAPILISI:

MALZEMELR IYICE KARISTIRILIR, YAGLANMIS UNLANMIS TEPSIYE DÖKÜLÜR 180 DERECEDE KIZARINCAYA KADAR PISIRILIR. TATLI SOGUK, SERBET SICAK OLMALI.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:safhirKonu:MAYALI RULO POĞAÇATarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)MAYALI RULO POĞAÇAMALZEMELER:1/2 KG UN (1KG DA OLABILIR ISTEGE GÖRE)1 MAYA3 YUMURTA1 SARI ÜSTUNE1 KASIK SIRKE1 CAY BARDAGI SIVI YAGSEKERTUZISTENILEN IC MALZEMEsürmek icin margarinYAPILISI:Hamur, yumurtalar, maya, tuz seker, sirke, yag,güzelce yogrulur. 10 dakika dinlendirilir. Un yarim kilo ise üc parcaya bir kilo ise alti parcaya bölünür. Bezeleri acip yumusatilmis margarin sürülür katlanir her katini yaglayin, üst üste koyarak buzdol[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: safhir
Konu: PASTANE USULÜ PARE
Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)

PASTANE USULÜ PARE

MALZEME:

1/2 UN

150 GR PUDRA SEKERI

150 GR MARGARIN

100 ML SIVI YAG

2 YUMURTA

1 KABARTMA TOZU

LIMON RENDESI

Serbet:

1 lt su

1 kg seker

limon suyu

YAPILISI:

Bütün malzemeyi iyice karistirin, 10 dakika dinlendir, ceviz büyüklügünde parcalar koparin yuvarlayin yumurta sarisi sürün birer tane badem batirin. 100 derecede pisirin pismeye baslayinca hemen sicakligi yükseltin 150 derece olsun kizarinca tatli sicak, serbet soguk olmali.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:safhirKonu:PORTAKALLI KEKTarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)PORTAKALLI KEKMALZEMELER:4 yumurta1 bardak seker1 bardak iyice eritilmemis margarin, sivi yag karisimi1 bardak yarim portakal suyuüstüne süt yada yogurt1 kabatma tozu1vanilya2,5 bardak un1 portakal rendesi.YAPILISI:Yumurta seker beyaz olana kadar cirpilir, yag eklenir cirpilir sonra diger malzemeler eklenir. Yaglanmis unlanmis uzun kaliba doldurup 180 derecede pisirilir 50 dakika sürüyor. Kürdanla kontrol edin. Sogunca pudra sekeri serpere[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:safhirKonu:FINDIKLI TARÇINLI KEK (İSVİÇRE)Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)FINDIKLI TARÇINLI KEK (İSVİÇRE)MALZEMELER:200 GR YUMUSAK YAG200 GR SEKER300 GR UN3 YUMURTA1 KAHVE KASIGI TARCINBICAK UCU ILE KARANFIL TOZUYARIM LIMON RENDESI75 GR GALETA UNU200 GR KAVRULMUS FINDIK TOZU1 TATLI KASIGI, BIR FISKE (BICAK UCU KADAR) KABARTMA TOZUYAPILISI:200 gr yag, seker, yumurta sarilarini boza kivamina gelene kadar cirpin, tarcini bicak ucu ile karanfili, limon redesini, galeta ununu, findik tozunu ilave edi[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:safhirKonu:FINDIKLI SCHOKOLADE KEK (İSVİÇRE)Tarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)FINDIKLI SCHOKOLADE KEK (İSVİÇRE)100 GR YUMUSAK YAG175 GR SEKER4 YUMURTA175 GR SÜTLÜ CUKULATA1/4 CIG KREMA (SÜTTE OLABILIR)BIRAZ TUZ 1 KAHVE KASIGIBIR BICAK UCU KABATMA TOZU175 GR FINDIK TOZU100 GR TOZ HALINE GETIRILMIS ETIMEKÜSTÜ ICIN; BIRAZ BÜTÜN FINDIKYAPILISI:Yag seker yumurta sarilari iyice cirpilir cikolatayi rendeleyin icine katin kremayida ekleyin. Bu tarafta yumurta beyazlarina tuz ilave edip katilasincaya kadar[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:safhirKonu:ELMALI YA DA KİRAZLI RUS PASTASITarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)ELMALI YA DA KİRAZLI RUS PASTASIMALZEME:250 GR UN250 GR SEKER250 GR ERIMIS YAG1 KABARTMA TOZU2 KAHVE KASIGI KAKAOBIR KAHVE KASIGI TARCIN4 YUMURTABIR SISE KIRAZ KONSERVESI YA DA SOYULMUS KÜCÜK PARCALARA AYRILMIS IKI IRI ELMA.YAPILISI:Malzemeleri teker teker karistirarak keki hazirlayin yaglanmis unlanmis kek kalibina dökün, süzdürülmüs kiraz ya da elma parcalarini koyun 170 derecede 1 saat pisirin (visne zamani ya da dondu[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:safhirKonu:TRAKYA KATMERİTarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)TRAKYA KATMERİMALZEMELER:Yeterince un tuzSu.(istege kalmis coklukta)Yagsiz peynirİcine sürmek icin az margarinKizartmak icin sivi yag (az miktarda)Yine istege göre az yada cok tereyagıYAPILISI:Un tuz su ile cok sert olmayan bir hamur tutululur. On dakika dinlendirilir. Hamurun tümü yuvarlanir altina üstüne un konularak biraz daha beklenir. (acilma kolayligi yönünden.) Oklava ile bütün parca kalin bir sekilde acilir.(yufka gibi olmasin). Üs[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:safhirKonu:TRAKYA PEYNİRLİ LOKUMUTarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)TRAKYA PEYNİRLİ LOKUMUMALZEME:1 kg un (istege göre azaltip cogaltabilirsiniz)1 mayatuz bir kasiksekerpeynir yada lor isterseniz sadede olabilirüstüne:3 yumurta1 bardak süt (yagli)1 cay bardagi yogurt1 cay bardagi sivi yagtuzsusam yada corekotuYAPILISI:Hamuru ekmek hamuru yumusakliginda mayalayin kesinlikle sert olmasin, mayalansin, üst mazemesini güzelce cirpin peyniri de ezin sade birsekilde. (icine maydonoz yada dere otu konmaz) [...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:orijinKonu:Kavun SepetiTarih: 11.Nis.2010 (GMT 2)Kavun SepetiGereçler:1 olgun kavun3-4 yemek kaşığı konsantre süt50 gr çekilmiş badem1 yemek kaşığı limon suyuKavunun üstünden üçte birini kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Sivri uçlu bir kaşıkla her iki parçadaki kavunları kabuktan ayırıp iri iri doğrayın. Zig-zag bir görünüm oluşturmak için her iki parçanın kenarlarından da küçük üçgenler keserek, biçim sağlayın. Kavun parçalarını süt, çekilmiş badem ve limon suyu ile karıştırın. Bu karış[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…