Malzemeler
200 gr tereyağ
3 su bardağı un
1 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
üzeri için
ceviz
Yapılışı
Pekmezi ve suyu bir kapta karıştırın. Tereyağını tencereye alıp ocakta eritin. Unu ekleyip rengi altın rengini alana kadar kavurun. Pekmezli suyu üzerine dökün, suyu çekilmeye başlayınca ocağın altını kapatın. Toz şekerini de ekleyip karıştırın. Toz şeker helvanın sıcaklığıyla hemen erir. Helvaya istediğiniz gibi şekil verip cevizle süsleyin.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Bir duyurum var.Yılların markası KİNG kendi adıyla açtığı blogta takipçilerine sürpriz hediyeler veriyor.Bunun için yapmanız gerekenler, blogu izlemeye almanız ve yarışmayı blogunuzda duyurmanız.Kısaca yapmanız gerekenler.1-http://kingdunyasi.blogspot.com adresine yer alan blogumuza üye olmak.2- Blog sayfanızda kampanyamızı duyurmak.3- www. king.com.tr’de yer alan King Ladies Club’a üye olmak4- Üye olduktan sonra Ad, Soyad, Adres, Yaş, Meslek, Medeni Durum ve Gsm bilgilerinizi tam olarak dolduru[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:selinKonu: Pırasa KavurmasıTarih: 25.Şub.2010 (GMT 2)Pırasa KavurmasıYarım bardak sıvı yağ, tercihen zeytinyağı750 g. taze pırasayarım kaşık domates salçasıyarım kaşık biber salçası1 çay kaşığı şekeryeteri kadar tuzTercihen dökme, ağır bir teflon tencere kullanın. Yağı hafif kızdırın, salçaları biraz kavurun, ayıklayıp yıkadığınız, iki parmak eninde doğradığınız pırasayı ekleyin. Pırasayı yakmadan, orta ateşre, ağzı kapalı arada karıştırarak kavurun. Önce şekeri, pişmesine yakın tuzunu kat[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:TomrisKonu: ROMEN KÖFTESİTarih: 25.Şub.2010 (GMT 2)ROMEN KÖFTESİ250 gr sığır eti250 gr koyun eti80 gr kuyruk yağı40 gr koyun böbrek yağı1 kahve kaşığı karbonat5 diş sarmısak1/2 kahve fincanı zeytinyağı1 kahve kaşığı kimyon1 kahve kaşığı yenibahar1 kahve kaşığı karabiber3 kahve kaşığı kekik3 kahve kaşığı tuzÖlçülere göre sığır, koyun etleri, kuyruk yağı, böbrek yağı beraberce 4 - 6 defa et makinesinde çekilir. Bu kıymaya tuz, kimyon, yenibahar, karbonat, karabiber, kekik, doğulmuş sarımsak [...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: Tomris
Konu: Kolay Meyhane Pilavı
Tarih: 25.Şub.2010 (GMT 2)

Kolay Meyhane Pilavı

250 gr kuşbaşı

2 su bardağı bulgur

2 çorba kaşığı tereyağı

1 adet kuru soğan

1 çorba kaşığı salça

3,5 su bardağı su

1 tatlı kaşıı tuz

İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirlir. Et eklenir, suyunu bırakıp çekince salça ve yıkanmış bulgur atılır. 1-2 dakika çevirdikten sonra tuz ve su eklenir. Kapak kapatılır. 12 dakika orta ateşte pişirilir.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: Yemek Tarifleri
Konu: Dana Bonfile
Tarih: 25.Şub.2010 (GMT 2)

Dana Bonfile

180 gr bonfile

3 dal taze kekik

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Bonfileleri porsiyonlayıp tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağı ile marine edin, ızgarada pişirin.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: Yemek Tarifleri
Konu: Kuzu Pirzola
Tarih: 25.Şub.2010 (GMT 2)

Kuzu Pirzola

4 adet kuzu pirzola

3 dal taze kekik

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Pirzolaları, tuz, karabiber ve kekik ve zeytinyağı ile marine edip ızgarada pişirin.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar: Yemek Tarifleri
Konu: Haşhaşlı Somon
Tarih: 25.Şub.2010 (GMT 2)

Haşhaşlı Somon

140 gr somon fileto

50 gr haşhaş (mavi)

50 gr ayçiçek yağı

Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Somonları porsiyonlayıp haşhaş ile kaplayın. Tavada ayçiçek yağı ile kızartıp tuz ve karabiber ekleyin.

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:Yemek TarifleriKonu: Pırasalı RavioliTarih: 25.Şub.2010 (GMT 2)Pırasalı Ravioli500 gr makarna hamuru2 adet pırasa4 diş sarımsak2 adet yumurta beyazı1 adet suda mozarella200 ml domates sosu200 ml tavuk suyu100 gr krema2 paket fesleğen10 gr tereyağHazırlanışıHamuru açın. Haşlayıp bir kaba bir sıra döşeyin. Ayrı bir tavada sarımsak ve pırasayı soteleyin. Peynir ve yumurta beyazını ekleyip karıştırın br sıkma torbasına koyun. Ayrı bir kapta krema ve tavuk suyunu kaynatıp çektirin. Tuz, karabib[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…

Yazar:Yemek TarifleriKonu: Yeşil Biber DolmasıTarih: 25.Şub.2010 (GMT 2)Yeşil Biber Dolması1 kg yeşil dolmalık biber500 gr pirinç2 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet soğan60 gr iç fıstık60 gr kuşüzümü10 gr yenibahar10 gr tarçın5 gr tuz5 gr karabiber5 dal dereotu5 dal maydanoz1/2 litre suHazırlanışıİç Harcı: Pirinç ve kuş üzümünü önceden ıslatın. Zeytinyağında soğanları ve iç fıstığı kavurun. Pirinci ve diğer baharatları ekleyin. Su ilave edin. 5 dakika kaynatıp altını kapatın ve demlendirin. Maydanoz[...]

Bu yazı alıntıdır. Yazının orjinal adresi aşağıda belirtilmiştir.
Yazının devamını okumak için buraya tıklayınız…